- 顏色方面,長相思的顏色最淺,通常為檸檬綠或青檸色;雷司令的顏色為淺檸檬黃。
- 香氣方面,長相思的香氣更傾向于綠草和綠色水果(如柑橘和醋栗)的香氣,帶有淡淡的接骨木花香;雷司令的香氣豐富,包括蘋果、桃子、橙子、金銀花和礦物質(zhì)等,其香氣不像長相思那般“溫暖”,而是更“微妙”。
- 酸度方面,兩者酸度都高,不過雷司令的口感通常更圓潤和飽滿。
- 甜度方面,長相思的葡萄酒是干的,而雷司令則可能是干的或略帶甜味。
- 適合的食物方面,長相思白葡萄酒具有很高的酸度,適合搭配貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜等;雷司令可以與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配,一些略帶甜味的雷司令葡萄酒最好與壽司、咖喱、泰國菜和印度菜搭配。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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