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長(zhǎng)相思sauvignon

長(zhǎng)相思sauvignon

2025年01月27日 18:25

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長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）原產(chǎn)于法國波爾多，是一個(gè)芳香型的白葡萄品種。最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及，我國最早于 1892 年由西歐引入。
長(zhǎng)相思抗性較強(qiáng)，較耐低溫，栽培性狀一般，抗病力弱，但對(duì)風(fēng)土適應(yīng)性較強(qiáng)。 長(zhǎng)相思所釀之酒淺黃色，果香濃。在法國常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。適當(dāng)早采用來釀起泡酒，是典型的具青草香的品種，香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。 長(zhǎng)相思為釀造品種，品質(zhì)較好，產(chǎn)量中等。其種植區(qū)域包括法國、新西蘭、南非、美國、智利、澳大利亞、意大利、西班牙、奧地利等。 在不同的產(chǎn)地，長(zhǎng)相思的風(fēng)味也有所不同。例如法國盧瓦爾河谷的長(zhǎng)相思有燧石的氣息，溫?zé)岬貛У拈L(zhǎng)相思葡萄酒則常有菠蘿等熱帶水果香。美國加州的長(zhǎng)相思有著活潑的百香果味道。而新西蘭的長(zhǎng)相思是其葡萄酒產(chǎn)業(yè)的支柱。 《長(zhǎng)相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長(zhǎng)相思2：訴衷情》 原著吧！
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