長相思干白是一種干型的白葡萄酒。它主要采用長相思等白葡萄品種釀造而成,顏色從淺綠色到金黃色不等。長相思是一種主要的釀酒葡萄品種,其外文原意為“帶野性的白葡萄”,該名字富有詩意。此外,長相思干白也可以用紅葡萄品種經(jīng)不帶皮發(fā)酵來釀制。不同產(chǎn)地的長相思干白在香氣表現(xiàn)上會略有差別,通常散發(fā)著混雜有青蘋果、雨后的青草、熱情果、無花果、獼猴桃和檸檬等的香氣,經(jīng)過瓶中熟成之后還會出現(xiàn)蘆筍等深層次的香氣,礦物質(zhì)有時也會成為其身份標(biāo)志之一。
- 長相思干白是干型的白葡萄酒,顏色多樣。
- 其葡萄品種多為長相思等,也可用紅葡萄不帶皮發(fā)酵釀制。
- 香氣獨特,包含多種水果和植物的味道。
- 經(jīng)過瓶中熟成會有新的香氣產(chǎn)生。
- 名字源于外文且富有寓意。
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