以下是辨別墨紅玫瑰好壞的一些方法:
- 看產(chǎn)地:墨紅玫瑰源于法國(guó)品種,產(chǎn)自云南,云南具有得天獨(dú)厚的滇西高原環(huán)境,是全國(guó)最大的食用玫瑰種植基地。
- 看花朵:優(yōu)質(zhì)的墨紅玫瑰花朵較重,且無雜質(zhì)和碎末。最佳花期是每年的 5 - 6 月份,最佳品質(zhì)的花茶是半開花狀態(tài)的花冠茶及半開花苞的花蕾茶。完全閉合狀態(tài)的花蕾茶為未成熟狀態(tài),營(yíng)養(yǎng)成份未健全;全開花朵的花冠茶,精華已被蒸發(fā)。
- 看顏色:墨紅玫瑰色黑紅,采摘的花期越晚顏色越暗,所以選擇品質(zhì)好的墨紅玫瑰應(yīng)以顏色自然為準(zhǔn),過于鮮艷反而有害。從泡茶顏色上也可以辨別,天然墨紅玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色,初泡茶水呈淡黃色。
- 看花桿:挑選綠或者綠略帶黃的花桿,凍干顏色鮮艷,如顏色黑漆漆則不新鮮。
- 聞氣味:優(yōu)質(zhì)的墨紅玫瑰花香純正濃郁,若有不應(yīng)有的異味則質(zhì)量可能不佳。
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《玫瑰的故事》
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