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齊民要術(shù)與農(nóng)圣文化

齊民要術(shù)與農(nóng)圣文化

2024年12月28日 21:11

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《齊民要術(shù)》 大約成書于北魏末年（公元 533 年-544 年），是北朝北魏時(shí)期，南朝宋至梁時(shí)期，中國杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的一部綜合性農(nóng)學(xué)著作，也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。全書 10 卷 92 篇，系統(tǒng)地總結(jié)了六世紀(jì)以前黃河中下游地區(qū)勞動(dòng)人民農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細(xì)介紹了季節(jié)、氣候、和不同土壤與不同農(nóng)作物的關(guān)系，被譽(yù)為“中國古代農(nóng)業(yè)百科全書”。
農(nóng)圣文化，是指以賈思勰為杰出代表的中國古代農(nóng)耕文明所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。包括賈思勰的農(nóng)學(xué)思想、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營理念以及由他所開創(chuàng)的齊民要術(shù)學(xué)等。 真人新書，想了解后續(xù)趕緊點(diǎn)擊鏈接閱讀吧！
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