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長相思是干白還是半干

長相思是干白還是半干

2025年01月21日 19:40

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長相思既可以釀造成干白葡萄酒，也可以釀造成半干甚至是甜型的葡萄酒。例如在一些地區(qū)，長相思被釀成清新可口的干白葡萄酒，而在波爾多的部分產(chǎn)區(qū)，長相思干白也比較出名；同時(shí)，長相思也易感染貴腐菌，在波爾多蘇玳等產(chǎn)區(qū)與其他葡萄混釀可制成貴腐甜白。
- 長相思在很多國家都有種植和釀造，會(huì)因地區(qū)和釀造工藝的不同而呈現(xiàn)不同的類型。 - 通常情況下，長相思的酸度較高，酒體適中，多數(shù)為干型。 - 大多數(shù)品種的長相思沒有橡木味，多以清新的果味為主導(dǎo)。但在部分溫和地區(qū)，也有過桶的長相思。 - 長相思葡萄酒類型多樣，在不同的產(chǎn)區(qū)和釀造工藝下，可產(chǎn)出風(fēng)格各異的葡萄酒。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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