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長相思sauvignon

長相思sauvignon

2025年01月26日 02:51

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長相思（Sauvignon Blanc）中文別名有白蘇維翁、蘇維翁白、索味濃，原產(chǎn)于波爾多，是一個芳香型的白葡萄品種。最早于 1534 年在盧瓦爾河谷被提及，我國最早于 1892 年由西歐引入，在山東煙臺、遼寧、北京、山東、山西、寧夏、甘肅和陜西等地均有栽培。
長相思種植區(qū)域廣泛，包括法國、新西蘭、南非、美國、智利、澳大利亞、意大利、西班牙、奧地利等。長相思為釀造品種，品質較好，產(chǎn)量中等。長相思抗病力弱，但對風土適應性較強，抗性較強，較耐低溫，栽培性狀一般。所釀之酒淺黃色，果香濃，在法國常與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。適當早采用來釀起泡酒，是典型的具青草香的品種，香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。 其釀造的葡萄酒，根據(jù)不同的產(chǎn)地和釀造方式，具有不同的特點。例如法國盧瓦爾地區(qū)的帶有一種燧石的氣息，出自較為溫熱地帶的常帶有菠蘿等熱帶水果香。原產(chǎn)法國波爾多的長相思，口感活躍，色淡，含有辛辣的、青草的獨特香氣。 以上是關于長相思的相關信息。 《長相思2》 看不夠？趕緊來閱讀 《長相思2：訴衷情》 原著吧！
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