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豆角是大豆制品嗎

豆角是大豆制品嗎

2025年01月26日 23:30

1個回答

豆角不是豆制品。豆角是黃豆的嫩莖，屬于蔬菜范疇。與其他豆制品相比，豆角含有的蛋白質(zhì)不如其他豆制品高，且它不能被歸為豆制品。 它以嫩莖的形式成為人們餐桌上的蔬菜。
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