《齊民要術(shù)》
是中國北魏時期的綜合性農(nóng)書,也是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一,是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。
作者是賈思勰,該書大約成書于北魏末年(公元 533 年-544 年),系統(tǒng)地總結(jié)了秦漢以來中國黃河流域的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識,其取材布局,為后世的農(nóng)學(xué)著作提供了可以遵循的依據(jù)。該書不僅是一部重要的農(nóng)學(xué)著作,對中國古代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,同時也對世界農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出了重要的貢獻。
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