- 長相思葡萄品種原產(chǎn)地來自法國波爾多產(chǎn)區(qū),適合溫和的氣候,尤其喜歡在石灰質(zhì)土上生長。它是法國古老的釀酒品種,主要用來制造多果味、早熟、簡單易飲的干白葡萄酒,其酸味重,香味非常濃,常有一股青草味。
- 長相思作為一個芳香型的白葡萄品種,常有類似于草本植物的香氣,富含幾乎所有的熱帶水果的香氣,最顯著的特征是其十足的酸度,其次是其易于辨認(rèn)的濃郁香氣。
- 我國最早于1892年由西歐引入山東煙臺,在80年代又多次從法國等國家引進(jìn),目前在山東煙臺、陜西丹鳳、北京等地有栽培。
- 長相思在新西蘭南島的馬爾伯勒產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)出色,有非常清新多酸多果味的特點(diǎn);在澳大利亞與美國加州則展現(xiàn)出較為濃膩的一面。
- 長相思葡萄酒通常有強(qiáng)烈的綠色水果和植物香氣(醋栗、接骨木、青椒、蘆筍),有時還有“貓尿”味,一般酒的酸度高,酒體適中,一般都是干型。
《長相思2》
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《長相思2:訴衷情》
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