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海底撈后廚配菜崗位累不累

海底撈后廚配菜崗位累不累

2025年01月13日 14:33

1個回答

- 海底撈后廚配菜崗位的工作是比較累的。因為海底撈生意火爆，桌的翻臺次數(shù)多，配菜員需要長時間站立、彎腰和手部運動，高峰期時要迅速處理大量訂單，加之廚房和用餐區(qū)域環(huán)境溫度較高，工作強度較大。
- 如第一個昨天相關(guān)崗位的后廚人員需要提前拿貨為第二天做菜品做好準備，工作繁忙，忙不過來時更是如此。 - 但隨著工作經(jīng)驗的積累，可以逐漸提升效率和控制節(jié)奏。例如先做容易的菜品，把崗位的所有菜品備齊后再補滿等。節(jié)假日會更忙。 - 海底撈智慧餐廳采用機械手臂配菜，在這樣的餐廳中配菜工作的勞累程度或有所改變，但一般的餐廳在后廚配菜還是較為忙碌的。 等待電視劇的同時，也可以點擊下方鏈接來閱讀 《大奉打更人》 經(jīng)典原著了！
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