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長(zhǎng)相思雷司令區(qū)別

2025年01月28日 19:24

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- 香氣方面，長(zhǎng)相思的香氣更傾向于綠草和綠色水果（如柑橘、醋栗）的香氣，帶有淡淡的接骨木花香；雷司令的香氣不像長(zhǎng)相思那樣“溫暖”，而是“微妙”，有著蘋果、桃子、酸橙、金銀花和礦物質(zhì)的味道。
- 顏色方面，長(zhǎng)相思是檸檬綠，雷司令是淺檸檬黃。 - 口感方面，長(zhǎng)相思口感非常干燥，酸度高，身體輕至中等；雷司令口感通常更圓潤(rùn)和飽滿，其酸度與長(zhǎng)相思一樣酸，但雷司令可能是干的或略帶甜味。 - 產(chǎn)區(qū)方面，長(zhǎng)相思著名的產(chǎn)區(qū)包括新西蘭的馬爾堡、法國(guó)的波爾多，桑塞爾和普伊-富美；雷司令著名的產(chǎn)區(qū)包括德國(guó)的Mosel、德國(guó)的Rheingau、澳大利亞的Eden Valley和法國(guó)的阿爾薩斯。 - 食物搭配方面，長(zhǎng)相思白葡萄酒具有很高的酸度，經(jīng)典搭配包括貝類海鮮、魚、沙拉和各種開胃菜；雷司令可以與海鮮、開胃菜和亞洲菜肴搭配，一些略帶甜味的雷司令葡萄酒最好與壽司、咖喱、泰國(guó)菜和印度菜搭配。《長(zhǎng)相思2》看不夠？趕緊來閱讀《長(zhǎng)相思2：訴衷情》原著吧！

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