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《天工開物》
是關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,是一部百科全書式的著作。主要內(nèi)容包括農(nóng)作物種植、衣物制作與染色、各類食物制作、交通工具制作、金屬器具與武器制作、礦石處理、油脂獲取、造紙、金屬獲取、美酒釀造、珠寶加工等,涵蓋了18個章節(jié)的豐富內(nèi)容。
- 它在中國科技史上具有重要地位,系統(tǒng)總結(jié)了中國古代農(nóng)業(yè)和手工業(yè)的生產(chǎn)技術,首次把手工藝和農(nóng)藝整合成一部書,被譽為中國第一部關于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術的百科全書。
- 與北宋沈括的
《夢溪筆談》
堪稱我國古代科技史上兩顆燦爛的明珠,在世界科技史上也占有重要地位。
- 準確而精煉地記載了作物栽培、谷物加工、制糖、釀酒、制鹽、養(yǎng)蠶、紡織、染色、造紙、陶瓷、采礦、冶鑄、鍛造、舟車、石灰、火藥、兵器、顏料、珠玉等重要門類的生產(chǎn)技術及相關的工具和機械,圖文并茂地描繪出中國古代農(nóng)業(yè)社會的技術體系。
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