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長(zhǎng)相思?xì)馕?/h2>

長(zhǎng)相思?xì)馕?/h1>

2025年03月11日 05:57

1個(gè)回答

長(zhǎng)相思葡萄酒的氣味多樣。其典型的香氣風(fēng)格主要來源于硫醇類化合物，香氣強(qiáng)度大。常見的氣味包括青草、豌豆味，有時(shí)會(huì)有水果類香氣如柑橘、檸檬類，植物類香氣如黃楊木、金雀花等，還可能會(huì)有“貓尿味”。在葡萄成熟度不足的情況下，可能會(huì)出現(xiàn)這類不良?xì)馕?。但在一些氣候涼爽的產(chǎn)區(qū)，所出產(chǎn)的長(zhǎng)相思葡萄酒普遍具有黃楊木、蘆筍的氣味。此外，法國(guó)老酒常帶有“酒香酵母”——馬廄、動(dòng)物皮毛味等。
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