云霧之灣酒莊位于新西蘭南島馬爾堡的懷勞河谷,這里氣候涼爽、濕度較大,土質(zhì)以黏土質(zhì)為主,同時又是新西蘭日照時間最長的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
云霧之灣酒莊生產(chǎn)多種葡萄酒,包括黑皮諾干紅葡萄酒等。其黑皮諾干紅葡萄酒橡木桶成熟后相當(dāng)復(fù)雜,風(fēng)味溫和,泥土、香料和香草的氣息融合在一起,平衡性極佳,單寧強勁而不失柔軟,口感清新活潑,適合早期飲用。葡萄酒鑒賞家對其評分為 91 分,第一種氣味能捕捉到成熟的李子、香料和紅花的香氣,口感帶有半甜巧克力、黑色水果和香料,還帶有淡淡的皮革和泥土味,單寧味持久。
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