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詭秘之主餡餅的描寫

詭秘之主餡餅的描寫

2025年02月06日 19:10

1個(gè)回答

- 《詭秘之主》 中提到克萊恩坐在嘉德列百貨公司門外的木制長條凳上，一手抓著紙袋，里面是附近最有名的辛記迪西餡餅，他狠狠咬了口辛記迪西餡餅，只覺肉香汁濃，滿口余味。這種來自迪西海灣的餡餅之所以能在南方諸多款餡餅里脫穎而出，靠的就是舍得放油，舍得用肥肉，但又剁得很碎，肥瘦混雜，不會(huì)膩味。
- 有針對(duì) 《詭秘之主》 美食還原者提到用自己習(xí)慣的英國各種咸派來做迪西餡餅，并列出用料為黃油 80 克、低筋面粉 150 克、雞蛋 1 個(gè)、鹽 1 克、豬肉餡 300 克、蘋果半個(gè) 、黑胡椒 1 小勺 、鹽適量克 、淀粉 1 小勺 、清水 40 克。
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