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長相思是什么酒

長相思是什么酒

2025年02月14日 20:53

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長相思（Sauvignon Blanc）不是一種酒，而是一個芳香型的白葡萄品種。它原產(chǎn)于波爾多，在全世界廣泛種植。用長相思葡萄釀造的葡萄酒一般為白葡萄酒，具有獨特的香氣和口感特征。長相思所釀之酒多呈淺黃色，香氣以生青果葉味、青豆、蘆筍和熱帶水果味為特征。比如在法國，常被用于與賽美蓉和麝香葡萄共釀成著名的索丹葡萄酒。不同產(chǎn)區(qū)的長相思葡萄酒風格也有所不同，如新西蘭、智利等地都有優(yōu)質(zhì)的長相思葡萄酒產(chǎn)出。
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