首頁 小說問答

黃振華粵菜精選作品集

黃振華粵菜精選作品集

2025年02月06日 02:23

1個回答

《黃振華粵菜精選作品集》 是黃振華多年心血的結(jié)晶。
- 該書收集了 200 多款精選粵菜，包括鮑、參、翅、肚等高檔菜，雞、鵝、鴨、魚等大眾菜，還有鳥、蛇、蟲等獨具粵菜特色的風(fēng)味菜。 - 作品集中的菜式在用料、烹飪技法的運用上都給人清新脫俗的美感，反映了作者唯美主義的理想和菜肴精品化的追求。 - 書中既有久負盛名的經(jīng)典粵菜，如“文昌雞”“一品天香”“金牌龍蝦”等，還有借鑒魯、川、淮揚等菜系的烹飪技法或采用西餐原材料烹制出的精品粵菜。 - 例如“婆參扒大鴨”“蔥爆海參”借鑒了魯菜常見菜式和烹調(diào)技法，“芝士牛油羅士蝦”“新奇士金雪魚”發(fā)揮了西餐的原料特性。 - 在菜式的造型、用皿上，突破傳統(tǒng)中餐的限制，引入西餐、日本料理等表現(xiàn)手法，不拘一格。 原著同樣精彩，可以點擊 《玫瑰的故事》 原著提前了解劇情了！
相關(guān)問答
    小說搞笑精選推薦 1個回答 2024年10月10日 12:41 以下是幾本搞笑的小說的推薦：1.《爆笑隨便俠》：這本小說被稱為革命性作品，搞笑程度頂級經(jīng)典。作者的文筆也很頂尖，是一部不可多得的精品。2.《史上第一混亂》：這是... 全文 小說搞笑精選推薦
    結(jié)局be小說精選推薦 1個回答 2024年10月09日 04:37 以下是一些結(jié)局be的小說推薦： 1. 《昭奚舊草》：這本書的愛情線都是be的，雖然一開始可能有點難以接受，但是漸入佳境之后真的能虐得心痛。故事情節(jié)很大，讓人感... 全文 結(jié)局be小說精選推薦
    民間故事精選 1個回答 2024年10月08日 14:31 民間故事精選是一本包含了多個民間故事的圖書。這些故事通常是廣大勞動人民口頭創(chuàng)作的，具有真實的語言藝術(shù)。這本精選圖書收錄了各種民間故事，包括《田螺姑娘》、《云中落... 全文 民間故事精選
    李白詩詞精選 1個回答 2024年10月06日 05:14 李白的詩詞作品廣泛流傳，其中有許多精選的作品。他的詩作風(fēng)格獨特，充滿豪情壯志和浪漫主義色彩。一些李白的精選詩詞包括《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》、《靜夜思》、《望廬山... 全文 李白詩詞精選