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貴陽小吃推薦

貴陽小吃推薦

2025年02月17日 20:12

1個回答

以下為您推薦一些貴陽的小吃:
1. 腸旺面:以豬大腸、血旺等為主要食材,具有“色、香、味”三絕之稱,肥腸和血旺美味獨特,湯底有清湯和紅油之分。 2. 絲娃娃:又名素春卷,用一張薄皮面餅卷入多種絲,配上酸酸辣辣的蘸水。 3. 戀愛豆腐果:是烤豆腐果,在烤好的豆腐中塞入調料和折耳根,趁熱食用口感外脆里嫩。 4. 狀元蹄:即鹵豬腳,顏色紅潤,油亮溢汁,皮糯肉香,搭配蘸水肥而不膩。 5. 米豆腐:用大米磨成米漿制作而成,夏季食用,潤滑鮮嫩、酸辣可口。 6. 花溪牛肉粉:湯底由多種名貴中草藥制作,湯鮮味美,肉香,配料有酸蓮花白。 7. 糕粑稀飯:由糕粑和稀飯組合而成,甜美可口,具有健脾生津之功效。 8. 洋芋粑:將洋芋制成泥狀,加入面粉炸至焦黃,撒上椒鹽和辣椒面,外焦里嫩,香脆可口。 9. 炸洋芋:在油的熗香下與蔥花、折耳根拌在一起,香味撲鼻。 10. 羊肉粉:鮮羊肉搭配爽滑米粉及自制胡辣椒,加入羊肉湯,香辣爽口,湯鮮味美。 11. 涼粉裹卷:口感滑爽、細膩,拌上辣椒油香辣爽口,裹卷里裹著蔬菜,外觀誘人,口感 Q 彈軟糯,清涼解暑。 12. 綠豆粉:以綠豆為主,具有清熱解暑、清理腸胃濕熱的作用。 13. 玫瑰冰粉:在冰粉基礎上加入玫瑰醬,豐富多樣。 14. 豆腐圓子:外皮酥脆,內里柔軟,味道清淡鮮美。 15. 糯米飯:包含脆哨、洋芋絲、酸蘿卜等多種食材,口感豐富。 16. 烙鍋:有多種食材可供選擇,熟后蘸辣椒面或蘸水,味道佳。 17. 烤魚:外焦里嫩,配菜豐富,搭配冰啤酒十分美味。 18. 酸湯火鍋:有白酸湯和紅酸湯之分,常見酸湯魚、酸湯牛肉、酸湯豬腳等,味道鮮美。 長相思2 看不夠?趕緊來閱讀 長相思2:訴衷情 原著吧!
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