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司康的介紹

司康的介紹

2024年11月29日 20:43

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司康是一種英式快速面包，起源于蘇格蘭。它的口感介于面包和酥餅之間，外皮微酥內(nèi)里軟而飽滿。司康的制作非常簡單，不需要發(fā)酵，使用泡打粉作為膨松劑，大量使用黃油來營造酥松口感。司康可以根據(jù)個(gè)人喜好制作不同口味，可以搭配果醬或奶油食用。司康在英式下午茶中非常受歡迎，也可以作為早餐的選擇。它是一種無酵非乳化的快速面包，不需要揉面，只需混合材料后送入烤箱即可。司康的形狀可以是圓形、方形或菱形等各種形狀。它在亞洲地區(qū)也非常受歡迎，被廣泛用于早餐店和高級酒店自助吧?？偟膩碚f，司康是一種簡單易做、口感醇香的西式點(diǎn)心，深受人們喜愛。
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