《天工開物》
的主要內(nèi)容是記載了明朝中葉以前中國古代的各項技術(shù)。全書分為上中下三篇18卷,附有121幅插圖,描繪了130多項生產(chǎn)技術(shù)和工具的名稱、形狀、工序。具體內(nèi)容包括谷物栽培、紡織、染色、谷物加工、制鹽、食糖、食油、陶瓷、冶鑄、舟車、錘煅、煤石燒制、造紙、五金、兵器、礦物顏料、酒曲和珠玉等。全書詳細敘述了各種農(nóng)作物和手工業(yè)原料的種類、產(chǎn)地、生產(chǎn)技術(shù)和工藝裝備,以及一些生產(chǎn)組織經(jīng)驗。
《天工開物》
是世界上第一部關(guān)于農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)的綜合性著作,被稱為中國17世紀(jì)的工藝百科全書。它對后世產(chǎn)生了深遠的影響,為后人研究古代科技提供了寶貴的資料,推動了科技發(fā)展并影響了科技思想。