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竹莏的食用方法

竹莏的食用方法

2024年11月22日 10:26

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竹蓀的食用方法有多種?？梢杂脕頍鯗?，如竹蓀紅棗銀耳湯、三鮮竹蓀湯等。也可以搭配其他食材一起烹飪，如竹蓀雞湯、竹蓀蘿卜湯等。在烹飪之前，需要將竹蓀泡發(fā)并處理干凈，去除菌蓋頭和花朵部分。竹蓀的網(wǎng)狀部分是可以食用的，但菌蓋有一點(diǎn)怪味，可以去除。干竹蓀在烹飪前需要用淡鹽水泡發(fā)，并注意不要放在陽光直射的地方和潮濕的地方。
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