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同仁堂藥膳養(yǎng)生館

2024年11月26日 13:10

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同仁堂粹和餐廳是北京同仁堂進(jìn)軍餐飲行業(yè)的旗艦店，以“藥膳”為主題，結(jié)合百年傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生理論和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，推出美味又健康的中華養(yǎng)生菜品。餐廳秉承“四大立餐原則”——藥食同源、健康四控、應(yīng)時(shí)應(yīng)季、辨體施膳，并遵循中醫(yī)組方“君、臣、佐、使”的原則，匠心炮制出特色菜品，如桂杞三文魚(yú)、同仁大山楂丸、四君子乳鴿湯等。餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格獨(dú)具特色，圍繞“藥膳”主題，體現(xiàn)了同仁堂的文化底蘊(yùn)。同仁堂粹和餐廳的藥膳美食受到消費(fèi)者的好評(píng)，展示了同仁堂在餐飲行業(yè)中的創(chuàng)新發(fā)展和中醫(yī)藥在餐飲領(lǐng)域的價(jià)值。同仁堂進(jìn)軍餐飲行業(yè)，開(kāi)啟了“藥膳”養(yǎng)生餐飲的新篇章。

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