天工開物是一部中國古代的綜合性科學技術(shù)著作,被外國學者稱為“中國17世紀的工藝百科全書”。它對中國古代的農(nóng)業(yè)和手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)進行了系統(tǒng)的總結(jié),包括谷類和棉麻栽培、養(yǎng)蠶、繅絲、燃料、食品加工、制鹽、制糖、制造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具、建造舟車、采煉石灰、煤炭、燔石、硫磺、榨油、制燭、造紙、五金開采及冶煉、兵器、火藥、朱墨、顏料、曲藥的制造和珠玉采琢等。它通過實地觀察研究,對古代的生產(chǎn)技術(shù)成就進行了總結(jié),具有重要的科學價值。
《天工開物》
共分為三卷十八篇,涵蓋了農(nóng)業(yè)、手工業(yè)以及各種生產(chǎn)技術(shù)。這部著作強調(diào)人類要與自然相協(xié)調(diào)、人力要與自然力相配合。
《天工開物》
在國內(nèi)曾長期失傳,直到1920年代才從日本傳回來。