桑葚酒的功效包括健脾胃、助消化、烏發(fā)美容和抗炎作用。它含有豐富的活性蛋白、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、維生素B、維生素C和煙酸等營養(yǎng)成分。桑葚酒可以促進(jìn)脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉的消化,有助于健脾胃和消化。它含有烏發(fā)素,可以使頭發(fā)變得黑而亮澤。此外,桑葚酒中的蘆丁具有抗炎的功效。它還可以降低高血壓、高血脂和高血糖,改善血管硬化,增強(qiáng)血管韌性,緩解頭暈、耳鳴和腰酸等肝腎不足的癥狀。然而,具體的用量和食用方法需要根據(jù)個人情況來確定。