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齊民要術(shù)含義

齊民要術(shù)含義

2024年12月14日 17:26

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齊民要術(shù)是一部中國古代農(nóng)學(xué)著作，由北魏時期的賈思勰所著。它是世界農(nóng)學(xué)史上最早的專著之一，也是中國現(xiàn)存最早的一部完整的農(nóng)書。齊民要術(shù)的含義是指通過生產(chǎn)勞動的謀生之術(shù)，即人民大眾謀生的主要方法。這本書詳細(xì)介紹了中國古代勞動人民從事各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的技術(shù)和方法，包括耕作制度、耕作技術(shù)、農(nóng)具、農(nóng)作物種植、家畜飼養(yǎng)、農(nóng)產(chǎn)品加工等方面的知識。它強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中要重視天時、地利、人和的重要性，即根據(jù)不同的季節(jié)、氣候和土壤條件來進(jìn)行農(nóng)作物的種植，發(fā)揮人的主觀能動作用，以達(dá)到節(jié)省人力、提高糧食產(chǎn)量的目的。齊民要術(shù)反映了古代中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，并對后世的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。
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