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糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法

2024年12月07日 04:05

1個回答

糖醋排骨的做法很簡單。首先，將排骨洗凈瀝干備用。然后，在鍋中倒入適量的油，放入姜片爆香。接著，將排骨倒入鍋中，翻炒至微焦。轉小火后，倒入調料，包括1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、3勺醋和1勺糖，繼續(xù)翻炒均勻。再倒入適量的水，沒過排骨，開大火燒開后轉中小火，蓋上鍋蓋燜煮20分鐘。最后，放入1勺鹽，開大火收汁，撒上一些白芝麻即可裝盤。這樣做出的糖醋排骨色香味俱全，非常好吃。
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