在刑事犯罪中,是否認(rèn)定罪犯的作案手法殘忍是一個主觀的判斷。不同的法院和法官對于“手段殘忍”的界定可能存在分歧。然而,根據(jù)相關(guān)案例和司法實踐,一般認(rèn)為使用銳器、劇烈腐蝕物等毀人容貌、挖人眼睛、割人耳鼻、砍人手足等殘損他人身體的行為可以被認(rèn)定為“手段特別殘忍”。此外,長時間暴力折磨、侮辱被害人致死,或者在殺人過程中故意折磨被害人,使其處于肉體和精神的痛苦狀態(tài)也可以被認(rèn)定為“手段殘忍”。然而,具體情況需要根據(jù)案件的具體細(xì)節(jié)和證據(jù)來判斷。